DVD 拍攝花絮



連休4天的假期,樂得在家當宅女。
料理東西軍重播的松露烤雞VS箱烤牛排的對決,
精彩食材盡出,氣氛熱烈
不管你選哪邊,電視機前吃不到的觀眾註定與敗北的來賓一樣悵然...

食譜書的編輯算是好口福,只能看不能吃的殘念鮮少發生,
2008的秋天,烤雞VS箱烤牛排
我們全都吃了!

外拍陳寬定老師新書所附的DVD,
如同真人實境版的料理烹飪秀,就在眼前上演!
除了120分鐘DVD收錄的6種肉類經典菜餚,
還有法脂鴨肝煎牛排、橙汁燜鴨、碳烤丁骨豬排、燜烤小羊膝、
德國酸菜燜煮豬腿、葡萄葉烤鴳鶉附鵝肝...

雖然後遺症是終年都在與體重諜對諜...
我也不想跳槽去編文字書啦!
老闆看到了嗎?

 ------------------------------    準備中的拍攝現場     ----------------------------

每個鍋子都沉甸甸、亮閃閃,厚實穩重。



鹽、白胡椒、黑胡椒、月桂葉、百里香、荳蔻粉...也準備齊全


正式開拍囉!



進行現場收音,
大家禁聲,進出也要輕手輕腳。


橙汁燜鴨VS法脂鴨肝煎牛排


原鍋白酒燴雞
用麵包蘸著鹹香的醬汁入口...



烤火雞肉捲
滑嫩的肉裹著滿滿爽脆的蔬菜...


2009的開始,也要元氣滿滿的迎接新的挑戰!

馬上就會把熱騰騰剪輯完畢
尚未發行的拍攝內容PO上來,敬請期待『DVD精華搶先看』!


留言

  1. 看影片 真的比較有真實感 等妳的精彩影片喔 星期五 妳會去飛訊嗎

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  2. 烤的真漂亮
    粉紅色嫩肉

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    1. 這是塊3公斤重的頂級牛肉!
      烤好後切片可供15~20個人享用...真的是豪華又豪邁啊!

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