猜猜它是誰？答案公佈

先請大家看看圖片，猜猜看它是誰？

提示1
原產於南美洲

提示2
台灣有種植也買得到

提示3
每年的一月至三月結果

3月19日中午12：00再公佈囉！

答案公佈---它是香茄瓜(俗稱：楊梅)



香茄瓜(楊梅)又稱香瓜梨，
屬茄科一、二年生草本、灌木，原種盛產於南美洲，
引進後種植，在澎湖地區氣候溫濕正適合生長，
以澎湖白沙產量最多。



楊梅果肉呈香檳色，表皮上有紫色的條紋，
頭尾圓滾滾的看起來像瓜又像茄，
所以澎湖人給了它一個暱稱---「香瓜茄」。
看看果樹



「楊梅」吃起來的口感像番茄，
香氣與味道近似加了非常多水份的香瓜及哈蜜瓜，
所以是一種水份豐富、甜度低的水果。



皮有些厚度，所以建議冷藏後剝皮享用，
吃起來更清涼爽口，具有清肝火、降血壓的功能。

產季從三～七月，最好吃的月份據說是四月，
依大小差異訂價，
女性拳頭般大小的楊梅1台斤約50元，小的較便宜，
但一離開產地，價格就三級跳。

小編覺得它不只可以當水果，還很適合放在沙拉中，
拌上簡單的油醋醬汁，
讓原本不明顯的甜味更突出，為沙拉帶來更清爽多汁的口感，
遊澎湖一定要嚐嚐看！