鹹派&甜塔＋法式鹹蛋糕&磅蛋糕 合購７折！

『鹹派&甜塔』＋『法式鹹蛋糕&磅蛋糕』是三宅郁美老師的最新著作，
這一系列的食譜，強調：容易學，輕鬆做！

不論是作為正餐、下午茶的點心、招待客人，甚至是當作伴手禮，都非常適合且受歡迎。

1個密封盒就能輕鬆完成14種麵團，變化出55種不同風味的『鹹派&甜塔』

1個缽盆就能輕鬆混合材料，55種『法式鹹蛋糕&磅蛋糕』迅速上桌，
烘焙新手也無需擔心！


日本人氣名師--- 三宅郁美MIYAKE IKUMI

　　於1985年起旅居法國五年，於藍帶學院(LE CORDON BLUE)
以及麗池廚藝學校艾斯考費耶(Ecole Ritz Escoffier )學習點心以及料理製作，
並取得專業執照(Diplome)。
1990年起兩年間旅居美國時設立了廚藝教室，
並於曼哈頓的文化教室(Culture school)擔任廚藝講師。
返日後於東京目白自宅內，開設了課程內容兼具餐桌佈置教學的
三宅郁美料理教室「LE TABLE BLANC」www.ikumi-miyake.com/。
以開朗的個性及簡單易懂的食譜廣受歡迎，
為日本人氣廚藝家。

　
 


～大境&出版菊文化１２週年慶～

『鹹派&甜塔』＋『法式鹹蛋糕&磅蛋糕』單書79折
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書中收錄了許多三宅郁美老師的創意製作法，介紹了14種不同口味變化的派皮塔皮，
只要1個密封盒、搖晃30次，就能完成麵團；
鋪上保鮮膜推擀就能不沾手的成型。
將高難度的鹹派以及塔皮，透過令人耳目一新的簡單方法傳授給大家，
即使是第一次嘗試的烘焙新手也無需擔心。





書中每一道都有詳細的圖解步驟及做法，
還特別收錄了（不使用麵粉、蛋、牛奶、奶油），適合過敏體質享用的糕點。

用具上只需1個缽盆混拌材料，立刻裝入模型中烘烤即可；
牢記基本麵糊的製作方法，混拌於當中變化口味的材料，更是不受拘束，
即使是冰箱的剩菜或備用的菜餚…等，什麼都OK！
更可以依個人喜好，擴大變化的種類，
即使是第一次嘗試的烘焙新手也無需擔心。

　

 


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