你開始養了嗎？

上週照著黑田容子老師的新書，

「養麵種，不失敗！天然酵母作麵包」

開始我的第一次養麵種！



詳細的介紹請看這裡
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以下圖片記錄過程
書中有超級詳細的步驟圖，以及相對應溫度的介紹。



水＋酵母粉



看著酵母過程中的變化，對著瓶口聞聞香氣
是個很新奇的體驗～



酵母OK！　麵包預備備...




順便提醒大家：

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