１５週年慶「初學者的日式家常菜教科書」試作：P12 馬鈴薯燉肉

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熱呼呼的馬鈴薯燉肉，是日本百人問券調查統計中，
大家最想學也最希望做給阿那達享用的NO.1料理！
照著「初學者的日式家常菜教科書」
書中的圖文準備材料，製作日式高湯，
30分鐘就可以完成～
調味出乎意料的簡單，但煮出來的風味就是不一樣。
小編嚐了一碗，真的好好吃啊～～～
跟日本媽媽做得一樣！㊣蓋章無誤

廣受喜愛的馬鈴薯燉肉，是道希望大家可以學會的料理之一。
入味的馬鈴薯充滿滷汁的美味，讓人忍不住多吃一碗飯。
書中更介紹了非懂不可的和食基本功：
基本調理器具、調味料、調味料的計量方法、高湯的煮法、
食材的事前準備、菜單的搭配、烹調的順序…等，
受用無窮的基本功。


以下是過程記錄，精確的做法書裡寫得很詳細，
PO文不需要寫出配方，當然也歡迎同一人試作多種菜餚，
不限次數報名部落格或臉書(二擇一)！

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先準備好材料


照書中的指示依序放入


非常簡單就可以完成的日式高湯
真的是味道的關鍵啊～


調味雖然單純
但加入的順序很重要！



 部落格試作的串連貼紙



↑↑↑一定要有的串連貼紙

點這裡copy語法使用


香噴噴又下飯的「馬鈴薯燉肉」完成了～
鬆軟的馬鈴薯與紅蘿蔔配上QQ的蒟蒻絲，這就是日本的家常味。



 以上是過程記錄，精確的做法書裡寫得很詳細，
PO文不需要寫出配方，當然也歡迎同一人試作多種菜餚，
不限次數報名部落格或臉書(二擇一)！


(點選看詳細活動辦法)


只有Facebook也可以參加
【試作活動臉書範例】
參與試作串連，有機會獲得奈潔拉新書中所使用的「義式美味組」
價值＄1090共5名。
包括：手捲麵（casarecce）、雞蛋細麵（egg taglierini）、米麵（orzo）、
千層麵麵皮（lasagne sheets）、燉飯米（risotto rice）、杜蘭小麥粉（semolina）、
寬扁麵（tagliatelle）、馬鈴薯麵疙瘩（gnocchi）、皺面筆管麵（penne rigate）
共九種各乙包。



完成了試作，要記得email來報名！


－－－－－－　報名範例　－－－－－－

１５週年慶「初學者的日式家常菜教科書」試作：P12 馬鈴薯燉肉

blog 連結：http://tkpcblog.blogspot.com/2013/12/p12.html

(記得要貼上串連貼紙喔)

姓名   E小編

地址   台北市士林區雨聲街77號   

電話   （02）2836-0069


以上資料Email至 service@ecook.com.tw


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 完成囉！


自2013/11/7(四)～12/18(三)中午12:00前完成報名

我們會每天更新收到的報名資料，

方便更多同好相互教流～



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