小編覺得這道 「義大利蘋果派」聞起來很12月，
即使家裡放不下聖誕樹，
「義大利蘋果派」一送進烤箱，
空氣中就滿溢著蘋果的甜香與肉桂的溫暖馨香，
做法非常簡單而且超級美味，
奈潔拉的食譜好像一向如此，太複雜的她也會自動進行簡化，
這道連蘋果皮都不用削 ！30分鐘就可以搞定！
（小編OS：嘿嘿～是不是跟書裡的一模模一樣樣～）
奈潔拉在書裡介紹這道「義大利蘋果派」時，特別提到配方的來源。
奈潔拉說：
這道食譜出自我義大利推特追隨者－法蘭西斯卡˙派瑞卡Francesca Petracca，
這道食譜出自我義大利推特追隨者－法蘭西斯卡˙派瑞卡Francesca Petracca，
她推了一張家裡做的蘋果派（Torta di Mele）照片，
我請她把食譜貼在我的網站上，
跟著做出─類似的版本─就是這道「義大利蘋果派」。
法蘭西斯卡給Torta di Mele 取的英文名字是義大利蘋果派，
我忠實地照寫，雖說成品比較接近蛋糕。
不管如果，滋味美妙極了：
做法簡單，充滿醉人的鄉村風。
我喜歡趁熱享用，...
以下是過程記錄，精確的做法書裡寫得很詳細，
PO文不需要寫出配方，當然也歡迎同一人試作多種菜餚，
不限次數報名部落格或臉書(二擇一)！
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
只要把材料照著攪拌混合均勻
放入模型中
再鋪上蘋果片（小編多此一舉的把皮削了XD）
撒上糖和肉桂粉
送入烤箱
就是這麼簡單！
部落格試作的串連貼紙
以上是過程記錄，精確的做法書裡寫得很詳細，
PO文不需要寫出配方，當然也歡迎同一人試作多種菜餚，
不限次數報名部落格或臉書(二擇一)！
(點選看詳細活動辦法)
參與試作串連，有機會獲得奈潔拉新書中所使用的「義式美味組」
價值＄1090共5名。
包括：手捲麵（casarecce）、雞蛋細麵（egg taglierini）、米麵（orzo）、
千層麵麵皮（lasagne sheets）、燉飯米（risotto rice）、杜蘭小麥粉（semolina）、
寬扁麵（tagliatelle）、馬鈴薯麵疙瘩（gnocchi）、皺面筆管麵（penne rigate）
共九種各乙包。
完成了試作，要記得email來報名！
－－－－－－ 報名範例 －－－－－－
１５週年慶「初學者的麵包教科書」試作：P176 義大利蘋果派
blog 連結：http://tkpcblog.blogspot.com/2013/12/p176.html
(記得要貼上串連貼紙喔)
姓名 E小編
地址 台北市士林區雨聲街77號
電話 （02）2836-0069
以上資料Email至 service@ecook.com.tw
－－－－－－－－－－－－－－－－－－
完成囉！
自2013/11/7(四)～12/18(三)中午12:00前完成報名
我們會每天更新收到的報名資料，
方便更多同好相互教流～
不算多此一舉呢，我也覺得蘋果削去皮做成甜點口感比較棒！ ^_^
回覆刪除謝謝阿餅~
刪除