咖啡拉花Latte Art 這幾年越來越多,利用打得恰到好處的牛奶與義式濃縮咖啡表面的crema,短時間混合並利用兩手不對稱且微幅的搖動,在小小的杯口形成各式各樣的圖案,這絕對是一項藝術。
看咖啡大師們拉花,一氣呵成讓人印象深刻,這需要持之以恆、反覆的練習才辦得到。但也有初學者也能成功的畫花法,失敗率低近於零,可是出來的效果保證能讓人驚喜!
影片來自:附120分鐘DVD影片的咖啡教科書:100道冰熱咖啡詳細配方200張詳盡步驟圖解!名師親自傳授,新手必讀高手指定選書!
先來看看大師的Latte Art ---天鵝
Latte Art ---翅膀
初學者也能成功的畫花法 ---花形
初學者也能成功的畫花法 ---三葉
留言
天冷來杯咖啡
回覆刪除讚喔
謝謝妳來訪
刪除好棒的拉花分享喔!
回覆刪除我最想學這個了..將你加入連結囉~~
寶貝媽咪
謝謝妳的鼓勵!
刪除畫花很容易成功喔~~
太強拉
回覆刪除很棒的影音
這篇不推就對不起我的良心了:)
謝謝來訪,您的迷你椪餅做得很漂亮啊!
刪除好棒的拉花唷
回覆刪除我只會拉葉子和愛心
不過久沒弄了
應該也不順手了^^"
推+1
謝謝來訪,
刪除會拉葉子和愛心已經非常棒了啊~