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你知道紅豆飯在關東並不以紅豆來製作?「惠方卷」要邊捲邊許願?
「親子丼」是雞肉+雞蛋,那「他人丼」是什麼?
蒟蒻為什麼要事先汆燙?烤魚前哪一個小手續可以讓外觀更美?
一塊生薑的「一塊」到底是多少?不同種類的料理要選哪種豆腐?
…不只有配方,更有許多有趣與實用的知識在其中。
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